Choisissez notre pâté en croûte individuel pour une pause gourmande et rustique
Pâté en croûte individuel confectionné à la main, à partir de viande locale soigneusement hachée et assaisonnée dans notre atelier. Chaque pièce est enveloppée dans une p
3€ En stock
Poivre noir, muscade, quatre-épices
Jusqu’à 72 h entre 0 et 4 °C
Pâté en croûte individuel confectionné à la main, à partir de viande locale soigneusement hachée et assaisonnée dans notre atelier. Chaque pièce est enveloppée dans une pâte feuilletée pur beurre, abaissée manuellement pour garantir un feuilletage régulier à la cuisson. La farce, généreuse et équilibrée, associe texture et parfum sans excès de sel ni d’additif. La cuisson lente permet une juste coloration de la croûte et une tenue parfaite à la découpe. Le format individuel se prête aussi bien à une pause déjeuner qu’à un apéritif, à consommer chaud ou à température ambiante selon vos envies. Ce pâté en croûte individuel met en valeur un savoir-faire de charcuterie boulangère, revisité avec des produits simples. Ajoutez-le à votre panier et dégustez-le dès aujourd’hui.